第531章:新酿时光 婚后的日子像药圃里新浇的水悄悄润着每一寸土地。
小石头依旧每日去药圃侍弄草药只是身后多了个跟着浇水的身影;林婉儿照样在灶房忙碌只是盛饭时总会多盛一碗放在小石头手边。
这天清晨小石头翻出太爷爷留下的酒曲又搬来一坛新收的糯米在院里支起了大瓦缸。
“今天酿点米酒等秋收时正好喝。
”他把糯米倒进缸里用清水淘洗白花花的米粒在水中翻滚像堆碎银子。
林婉儿端着簸箕过来里面是晒干的紫苏叶。
“阿芷说酿米酒时加几片紫苏叶喝着更清爽还能解腻。
”她蹲在瓦缸边看着小石头淘米阳光落在他的发梢沾着细碎的金粉。
“还是你细心。
”小石头笑着伸手替她拂去落在肩头的柳絮。
这动作自然得像每日给草药浇水却让林婉儿的脸颊微微发烫低头把紫苏叶理得整整齐齐。
小芽儿也来凑热闹踮着脚想往缸里看被小石头一把抱起来:“慢点别掉进去当酒引子了。
”惹得林婉儿直笑手里的紫苏叶都差点撒了。
淘好的糯米得上锅蒸。
小石头守在灶台边时不时揭开锅盖看看蒸汽裹着米香冒出来扑在他脸上暖乎乎的。
林婉儿坐在旁边纳鞋底是给小石头做的新鞋鞋面上绣着株小小的细辛针脚细密藏着说不出的温柔。
“差不多了。
”小石头把蒸好的糯米倒进干净的竹匾里摊开晾凉“得等温度降下来才能拌酒曲不然会酸。
”他像太爷爷当年教他的那样一丝不苟。
林婉儿凑过去闻了闻:“真香比镇上酒馆卖的米酒香多了。
” “那是自然”小石头得意地扬了扬眉“咱这糯米是自己种的水是山泉水酒曲是太爷爷传下来的老方子能不香吗?” 等糯米凉透小石头把研碎的酒曲撒进去又加了几片紫苏叶小心翼翼地拌匀。
林婉儿早就洗干净了瓦缸用布擦了又擦确保一点水都没有。
“装进缸里得压实了再中间挖个小坑。
”小石头一边装缸一边说“这样能看到米酒发酵的情况坑里出了酒汁就说明成了。
”他的手掌宽大有力把糯米压得紧实却又留着透气的空隙像在呵护一件珍贵的宝贝。
最后用干净的纱布把瓦缸盖好再压上块青石。
“得放在阴凉的地方等上二十天。
”小石头拍了拍手上的米粉眼里满是期待“到时候开封保证香得能把隔壁的墨羽都引来。
” 林婉儿笑着点头心里却在盘算:等米酒酿好了给张婶送一坛她总说腰酸;给李大叔也送一坛他帮着修补药铺的屋顶辛苦了不少;还有王大娘……想着想着嘴角就忍不住往上扬觉得这坛米酒里酿的不只是糯米还有断星崖的人情暖意。
接下来的日子小石头每天都会去看看瓦缸像照顾新栽的草药一样上心。
林婉儿有时会比他先去悄悄掀开纱布一角闻闻里面的动静仿佛能听到糯米在里面慢慢发酵的声音像时光在悄悄酝酿着甜。
二十天后的清晨小石头特意起了个大早拉着林婉儿去开缸。
小芽儿也被吵醒了揉着眼睛跟在后面嘴里嘟囔着“要喝米酒”。
掀开纱布的那一刻一股清甜的酒香混着紫苏的清香扑面而来浓而不烈醇而不腻。
瓦缸中间的小坑里积着满满的酒汁清澈透亮像琥珀一样。
“成了!”小石头眼睛一亮舀起一勺酒汁递到林婉儿嘴边“尝尝?” 林婉儿抿了一小口甜丝丝的带着淡淡的紫苏香从舌尖暖到心里。
她笑着点头:“真好喝。
” 小芽儿也吵着要尝小石头用小勺给她舀了一点点她咂咂嘴:“像糖水!”惹得两人哈哈大笑。
阿芷和李逸风也闻讯赶来围着瓦缸啧啧称赞。
“还是石头有本事”阿芷笑得合不拢嘴“这米酒看着就地道比我年轻时酿的还好。
” 李逸风早就拿来了酒壶等着装酒:“我看今晚就能喝上配着张婶送来的腌菜绝了!” 夕阳西下时药铺的院子里摆上了小桌一壶新酿的紫苏米酒几碟家常小菜一家人围坐在一起。
酒液清透映着天边的晚霞喝一口甜在嘴里暖在心里。
小石头看着身边的林婉儿她的脸颊被酒气熏得微红眼里像落了星星。
他忽然觉得这酿的哪里是米酒分明是日子——用真心作酒曲用情意当水慢慢发酵细细酝酿才能有这般醇厚绵长的滋味。
晚风拂过药圃带来紫苏和细辛的清香与院里的酒香缠在一起像首温柔的歌。
瓦缸里的米酒还在慢慢沉淀就像他们的日子在这断星崖上在这药香与酒香里悄悄酿出最动人的甜。
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