其实在问出这个问题的时候夏晓明的心里已经知道了答案。
她虽然不知道沈薇会不会做菜但他曾经跟沈薇在甜品上有过一次正式的比拼那一次沈薇做的“荷塘月色”实在让他感到惊艳直到现在都还记忆犹新。
所以他完全不怀疑沈薇的创新能力。
不过这一年多以来他也在不断学习不断创新。
而为了参加这一次的比赛他也准备了一个非常厉害的作品誓要与沈薇一决高下。
接下来的几个队伍照旧没有特别亮眼的表现正当夏晓明觉得这一轮的比拼结果已经注定时第十个队伍登场了。
这支队伍正是这次比赛的承办方——也就是盛海大酒店队。
作为东道主队压轴登场是人之常情但夏晓明看到他们呈现在评委面前的菜品时突然感觉到了一丝压力。
“看来他们也是有备而来。
”夏晓明道。
沈薇倒是一点都不意外人家可是东道主队首先对比赛的规则和评委的评分偏好都有着绝对得了解不像她还要去推测。
清楚规则和评委的评分偏好自然就能提前准备这一点占据了天然的优势。
所以盛海大酒店队的前菜也是一道非常传统的西餐前菜——惠灵顿牛排。
这个时代的华夏能吃上牛排的人少之又少甚至绝大多数人听都没听说过所以牛排被视为非常高级的菜品。
而惠灵顿牛排由于做法复杂又是煎又是烤显得更加高级。
被切成薄片的牛排外圈裹着一层烤得脆脆的酥皮中间的牛肉更是细嫩无比沾上特制的蘑菇火腿酱香味浓郁口感更是不错。
十个评委都给出了很高的分数最后盛海大酒店队斩获了目前为止的最高得分——9.8分。
热烈的掌声中盛海大酒店队的领队心满意足地从评委们面前退了下来。
但他在经过沈薇和夏晓明面前时却刻意地停了下来小声说道:“别以为你们找了几个老外过来就能赢得了我们你还差得远呢。
” 丢下这句话这位领队又扬长而去留下沈薇和夏晓明两人面面相觑。
“他好像是在说你?”沈薇道“你们有仇吗?” 夏晓明也是一头雾水啊。
其实他跟沈薇一样为了能够参加这次比赛他也是临时入职诺顿大酒店所以他从来都没见过这个人更不会跟盛海大酒店有什么交集。
所以他实在搞不懂对方为什么对他的敌意会这么大。
“算了咱们好好比赛吧不去想那么多了。
”夏晓明道。
沈薇点点头但她却觉得这个世界上肯定没有无缘无故的爱更没有无缘无故的恨。
那位周领队刚才看夏晓明的眼神就像是在看杀父仇人一样所以她猜测背后肯定有什么事情只是夏晓明不知道而已。
当然了这些都跟她没关系。
就像夏晓明说的那样大家都只需要把菜做好至于这次比赛到底有没有内幕会不会公平公正她也没法左右。
前菜之后要呈现的就是汤。
而根据比赛的规则汤类的评比顺序则是按照上一轮的前菜得分来的。
前菜得分最低的最先送上得分最高的最后这样东道主盛海大酒店队再次压轴。
传统西餐的汤一般有牛汤、鸡汤、鱼汤三大类大多数都是浓汤。
但可能是对传统西餐的不了解其它队伍做出来的汤是五花八门。
紫菜虾米汤还能理解可西红柿蛋花汤沈薇是真没想到。
当然这些汤肯定无法得到评委的认可连9分都没得到最低的是那个做西红柿蛋花汤的队。
沈薇看了他们做的汤放在家庭饭桌或者中式餐厅里都应该不错但可惜这次放错了地方只能喜提7.5分创造了本次比赛的新低。
所以不管做任何事情首先要了解规则啊。
现在规则是人家定的你没有能力去推翻别人的规则那就只能先遵守着。
前面七个队伍的表现都不理想所以现场的观众和主持人以及受邀的嘉宾都把视线转向了最后三支队伍——诺顿大酒店队、霍氏餐厅队以及东道主盛海大酒店队。
从这里开始主持人的话就开始多了起来在评委开始品尝前他都要找领队聊上几句。
“我们请诺顿大酒店的领队——艾伯特先生为我们和评委们介绍一下他们的菜品。
” 艾伯特是个法国人不会说中文所以现场还专门配备了翻译。
他们队做的是番茄浓汤用番茄、土豆、大蒜、洋葱、牛奶、番茄酱、香草、黄油、黑胡椒粉、白糖、盐等制作的汤品汤看起来非常浓稠颜色鲜艳口味甜鲜。
这是很传统的西式汤做得也很好但不知道是什么原因最后只得了8.8分。
从艾伯特的表情可以看出来他对这个结果很是迷惑或者很不满意甚至还跟两个外国评委理论了两句。
但在这样的比赛里评委就是绝对的权威。
接下来轮到付师傅上了。
“付师傅您还是先给大家介绍一下吧。
”上一轮比赛付师傅用一道改进的香酥鸭征服了评委所以主持人对他的态度也非常客气“你们做的是什么汤?” “开水。
” “啊?” 付师傅只说了两个字就让在场所有人目瞪口呆好多现场观众都笑了起来几个评委们更是哭笑不得。
“付师傅咱们这是厨师大赛不是品茶大会。
”一个评委道“你给我们上一碗开水这算什么?” “里面也放了菜的。
”付师傅不紧不慢地道。
“放的什么菜啊?”评委问道。
“白菜。
” “哈哈……” 付师傅彻底把所有人都逗笑了十个评委更是连连摇头。
大家现在都知道了这是一场偏向于西式的厨师大赛结果你给弄了个白菜汤? 就算是普通的中式餐厅这白菜汤也端不上桌啊! 但菜都摆到面前了评委们自然还是得看看于是示意服务员打开盖子。
当看到一个精致的陶瓷小碗里果然放着一颗小小的白菜心的时候评委们更加失望了。
这是汤是汤是汤! 所以汤在哪儿呢? 喜欢退婚当天我带灵泉嫁首长请大家收藏:()退婚当天我带灵泉嫁首长20小说网更新速度全网最快。
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