四时鲜第14章 催债

“哎哟怎么又下雨了。

”时九娘见外面又下雨急急忙忙跑到院中将晾在外面的陶罐收了回去。

“时不时下雨这天气可真多变。

” 眼看着刚沥得有些干的陶罐又湿了时九娘叹了口气。

时知夏倒是挺喜欢雨鱼处理干净后拿刀斜划了几刀又用黄酒姜和盐腌制了一盏茶的时间。

鲫鱼刺多想要将刺都炸得酥脆油温最重要。

鱼腌制好将水份沥干后时知夏往灶膛里塞了点柴火。

油温一上来时知夏拿出筷子插了下有细微油泡上来此时的油温大概150度左右。

让鱼顺着锅滑进了油里低温炸至鱼金黄捞出来沥干过一会儿再用高温酥刺直到鱼身敲击时能发出脆响就捞起。

时知夏将炸好的鱼放好把锅里面剩下的鱼舀了起来。

“怎么这么香。

”时九娘看到炸好的鱼凑近闻了闻。

“用油炸得自然香。

”时知夏笑道。

不是有一句话说油炸万物炸鞋底板都香。

“我调下料汁再炒个青菜咱就可以吃晚饭了。

” 中午还有馒头没吃完等会儿蒸一下就可以出锅了。

时九娘洗干净了笼屉将隔壁的锅也烧了起来这锅正好可以热馒头她们家的灶台做得极大有三个锅台。

老爷子当时做的时候想着三个锅台用起来更好。

“得嘞娘把馒头蒸一下吃完了娘还得给你缝衣服。

”时九娘看到女儿平日里穿的衣服开线了想着缝好。

等再攒些钱就去买些布给女儿做新的衣服。

“白天再缝晚上太黑小心把眼睛看坏了。

”时知夏切好了茱萸和生姜又拿来酱油和米醋。

本来是想做个勾芡的酸辣汁倒在鲫鱼上面。

但是想到这样会让酥脆的表皮软掉时知夏又换了个吃法。

做好鲫鱼后又炒了个青菜晚饭齐活了。

“娘吃饭了。

”时知夏喊了一声将菜端了出来。

比时九娘回应得还积极的是九斤这只喵喵时知夏看到它跃上了自家的院墙身上都被小雨淋湿了。

“九斤快下来乖乖是不是饿了。

” “我给你擦擦身体可别冻病了。

” 看到它毛发上沾了雨水时知夏赶紧拿出干的棉布兜住九斤就是一顿乱擦直到它毛发上的水擦干净才松手。

九斤擦得喵喵乱叫睁着圆圆的眼睛有些可怜兮兮。

“等着我弄点东西给你吃。

”时知夏起身将烘干的小鱼拿了出来撕成丝放到了碗里端到它的面前。

九斤一闻到鱼的香味儿一双圆眼睛都亮了。

“这狸奴倒是会吃。

”时九娘看到它又来了笑着道。

时知夏将碗筷递到她的面前：“自是因为我做得好吃它才总到咱们这里来是不是呀！小乖乖。

” 看到九斤吃得高兴时知夏拿了个馒头捏了一点点给它吃。

“这鲫鱼别的都好就是刺多。

”时九娘平时买鲜鱼都不买爱鲫鱼她不太吃鱼每次吃鱼总会被鱼刺卡住。

久而久之她对吃鲫鱼就有种无形的恐惧。

“我将鲫鱼的鱼刺炸酥了你试试。

”时知夏夹了鱼腹的肉放到她的碗里面看她能不能接受。

若是她实在无法接受以后就不买鲫鱼了。

时九娘小心翼翼的吃了一口吃到刺时她惊讶的抬头。

“我听人家说大酒楼的大厨做鲫鱼时能将鱼刺炸脆没有想到乖囡你也能掌握炸鱼的火候真是了不起。

” 嚼到小鱼刺的时候可以直接嚼碎吞下去。

时知夏先空口吃了一块鱼肉再夹的时候沾了自己调的酸辣汁。

这酸辣汁的味道调得极好吃得她胃口大开。

青菜是用猪油炒的能锁住青菜的水分叶片吃起来软嫩多汁。

“时小娘子九斤是不是在你那里。

”黑九在屋里找了半天都没有找到九斤就想着它是跑来这里了。

九斤可真是贼竟知道在饭点的时候跑到时小娘子家里。

“小郎君吃过饭了吗？”时知夏抱起九斤正好它吃完了碗里面的鱼丝瞧它这模样儿应是吃得极为满意。

黑九闻到了时知夏身上飘来的菜香时小娘子晚上定是做了好吃的这味道闻着就下饭。

“吃过了吃过了。

”其实还没有吃呢！ 下厨的是黑九他正在翻食谱现学现做。

“喏小郎君小心抱可别摔着它。

”时知夏将九斤递了过去。

吃饱的九斤瘫在黑九的怀里面一副昏昏欲睡的样子。

“麻烦时小娘子了。

”黑九偷偷的薅了下九斤的尾巴你这小狸奴怎的比我还吃得好真是让人羡慕。

看到一人一猫进了屋子时知夏坐回凳子上将剩下的菜夹了馒头她可太爱这种吃法了有点像汉堡包。

吃完饭时九娘将碗筷收了起来：“你去休息碗筷我来洗就是一点点活用不着两个人忙活。

” 时知夏听到后笑着应下了转身将油灯的灯芯挑高。

灯芯一挑高屋里亮堂了不少。

厨房有一个锅烧着热水时知夏在院子里提了个水桶正准备打水听到有人再敲自家院门。

这个时间竟还有人来找。

“时小娘子可在家。

”是一个年轻男人的声音。

时知夏透过门的缝隙看了下外面的人是一个年轻僧人。

“您是？”打开了院门时知夏问他。

年轻僧人念了声佛号：“时小娘子小僧来自宝成寺。

” 一听到这个僧人来自宝成寺时知夏倒是反应过来了。

时老爷子就是在宝成寺借的钱不是说月底才会来要钱怎的现在就来了时知夏心里疑惑还是将人迎了进来。

做完事情的时九娘看到年轻僧人面色一变。

试问哪个欠债的人看到催债的人提前来心里不咯噔。

“大师您怎么这么快就来了咱们不是说好月底还债怎么提前来了这……”时九娘有些慌。

她们肉汤铺才刚开张手上哪有余钱提前还债。

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